Inédito no mercado nacional, é uma ótima opção para quem deseja cozinhar, sem o gosto do coco, com uma excelente fonte de gordura boa. O Óleo de Coco Sem Sabor não é hidrogenado, é fonte de TCM (triglicerídeos de cadeia média), não contém conservantes e substitui os óleos de cozinha comuns para refogar, cozinhar e fritar os alimentos. Apresenta vantagem tecnológica quanto aos óleos de soja, girassol e canola, pois o coco utilizado na produção do óleo sem sabor não é transgênico.

Diferença entre o Óleo de Coco Extra Virgem e o Sem Sabor?

A principal diferença entre o Óleo de Coco Extravirgem e o Óleo de Coco Sem Sabor é que o Óleo de Coco Sem Sabor passa por um processo de refino para que o mesmo fique sem sabor. Já o Óleo de Coco Extravirgem não passa por nenhum processo de refino, o que garante uma riqueza maior de nutrientes.

Óleo de Coco Endureceu e Ficou Branco: Devido aos ácidos presentes no óleo de coco, ao ser exposto a temperaturas abaixo de 25ºC, o óleo de coco tende a retornar ao estado sólido semelhante ao estado de polpa, com uma característica pastosa. Isso influencia nas propriedades do óleo de coco? Não. Esse processo não altera em nada os nutrientes e composição do óleo de coco. Para reverter esse processo basta deixar o seu óleo de coco em banho maria por alguns minutos.