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As Massas Integrais ajudam a aumentar sua energia devido aos seus níveis de carboidratos, mas sem picos glicêmicos pois sua absorção é mais lenta. A massa integral fornece quantidades significativas de vitamina E, antioxidantes, muita fibra inteiramente saudáveis o que promove saciedade.
A massa integral é feita de trigo integral e outros nutrientes, e seu material passa por menos procedimentos de refinamento, o que faz com que seus valores nutricionais sejam maiores que os da massa convencional. Se você parar para comparar massas normais e integrais você notará a diferença entre uma massa integral e uma branca. A primeira geralmente tem uma quantidade maior de fibras, que promovem mais saciedade após o consumo. O macarrão integral deve ser a opção número um para quem quer uma massa saudável, pois traz mais benefícios para o organismo, acompanhadas por um molho que não tem gordura, ajudam a aumentar sua energia devido aos seus níveis de carboidratos.