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Filé de Sardinha Anchovada em conserva de óleo.
O filé de sardinha (nacional) assim como o aliche (importado) passam por um processo de salmoura para se tornarem anchova.
As anchovas podem ser servidas como aperitivos e são ingredientes protagonistas em diversas receitas de pizzas, patês como sardela e alichela, a tradicional salada francesa Niçoise e o delicioso molho italiano Putanesca.
O filé de sardinha (nacional) assim como o aliche (importado) passam por um processo de salmoura para se tornarem anchova.
As anchovas podem ser servidas como aperitivos e são ingredientes protagonistas em diversas receitas de pizzas, patês como sardela e alichela, a tradicional salada francesa Niçoise e o delicioso molho italiano Putanesca.
