É conhecido pela sua versatilidade e rapidez na preparação, satisfazendo todos os gostos. Pode servir-se quente ou frio: como entrada, salada, acompanhamento, prato principal e, até, sobremesa.

Experimente coberto com um rico ensopado de carne, misturado com queijo parmesão para um acompanhamento saboroso, ou misturado com vegetais condimentados para uma autêntica salada de cuscuz marroquino.